Toda vez que você decide perder peso, você fica sobrecarregado com uma tonelada de dicas. As duas abordagens mais populares são optar por uma dieta low-carb ou optar por uma dieta de baixa caloria. A primeira dieta é acompanhar os carboidratos que você consome durante suas refeições. É aconselhável eliminar amido, carboidratos doces e refinados, a maioria dos quais contêm calorias vazias.
Por outro lado, a contagem de calorias gira em torno do princípio das “calorias de entrada, calorias de saída”. De acordo com a pesquisa da Mayo Clinic, queimar 3.500 calorias a mais do que você consome significa 0,45 gramas perdidas. Por exemplo, se você reduzir sua ingestão em 500 calorias por dia, você pode perder peso facilmente durante um período de uma semana.
Embora ambos pareçam abordagens viáveis, o que poderia ser melhor? É hora de resolver o debate de uma vez por todas!
Lendo rótulos de alimentos
Certifique-se de ler rótulos de alimentos quando seguir qualquer abordagem, embora se torne mais crucial quando você segue o método de contagem de calorias. Isso é porque você lê as calorias por porção para cada refeição. E às vezes a comida que você planeja comer pode conter mais de uma porção.
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Quando você navega por rótulos de alimentos, você também saberá o teor de carboidratos de seus alimentos. Há três coisas a considerar aqui: carboidratos totais significam o número total de carboidratos presentes nos alimentos; a fibra dietética lhe dirá o teor de fibras; e os açúcares referem-se aos açúcares naturais e adicionados em sua comida. Em todos esses casos, uma quantidade extra significa calorias vazias, e não é isso que você quer se você está procurando perder peso.
Controle de porções
As porções que você consome são uma parte importante de ambas as abordagens. Especialmente quando se conta calorias, pode ser difícil determinar o número de calorias simplesmente monitorando sua ingestão alimentar. Claro, você pode praticar o controle de porções lendo rótulos de alimentos, mas saber sua ingestão calórica pode ser difícil!
O controle de porções é tão importante quando você está contando sua ingestão de carboidratos. Isso porque você pode nem sempre ter um rótulo nutricional para manter um cheque. Há momentos em que as pessoas literalmente têm que memorizar certas porções para uma variedade de alimentos.
Esteja atento às condições médicas
Uma dieta de baixa caloria é recomendada para a maioria das pessoas que sofrem de doenças relacionadas ao estilo de vida, como obesidade, diabetes ou até mesmo pressão alta. Pesquisas indicam que o ganho de peso está ligado a várias doenças, razão pela qual é importante perder essa gordura desnecessária.
Quando se trata de contagem de carboidratos, é amplamente utilizado por aqueles com diabetes tipo 1 e tipo 2 para manter os níveis de açúcar ao longo do dia. Alguns diabéticos precisam de insulina, e neste caso, seu corpo precisa de carboidratos para energia. Usando uma abordagem de contagem de carboidratos, eles podem prever melhor quanta insulina é necessária.
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Baixa caloria ou baixo carboidrato: Qual você deve escolher?
Claro, ambas as abordagens têm seus prós e contras, mas a maioria das pessoas acha mais fácil contar calorias, e isso pode ser mantido a longo prazo. Isso porque não é difícil encontrar a caloria total para a maioria dos alimentos, usando um rastreador de calorias. Além disso, o número de calorias é importante se você quiser perder peso!
Mas isso não significa que você está indo longe demais em carboidratos, mesmo que você esteja mantendo sua contagem de calorias. Mantenha sua ingestão de carboidratos dentro das diretrizes recomendadas (50% a 65% de sua ingestão total), de modo que ele permite que você consuma proteína e gordura também. A chave para perder peso e manter-se saudável é seguir uma dieta equilibrada!