Espere que Navratri coma o delicioso kuttu ka atta? Acontece que você deve comê-lo o ano todo! Isso é porque kuttu ka atta, também conhecido como trigo sarraceno, está repleto de benefícios para a saúde. Na verdade, contém nutrientes que podem melhorar seu bem-estar com consumo regular.
Basta cozinhar guloseimas com este nutriente Atta para estas cinco vantagens:
1. Pode ajudar na perda de peso
Kuttu ka atta é carregado com proteína, mas não contém um alto número de calorias. Portanto, ele é realmente digerido mais facilmente do que a farinha de trigo comumente usada. Além disso, é sem glúten e ajuda a melhorar a absorção de outros nutrientes. Isso aumenta a velocidade do metabolismo. Além disso, seu índice glicêmico é baixo, o que é outro fator que pode ajudar na perda de peso.
2. É amigável com tripas
Outro nutriente que a farinha de trigo é embalada é a fibra. Ajuda a influenciar hormônios gastrointestinais que ajudam a melhorar a digestão. Isso pode ser extremamente útil para aqueles que sofrem de inchaço e indigestão. Aqueles que sofrem de doença celíaca acharão particularmente eficaz na facilitação da digestão. Na verdade, de acordo com o American Journal of Gastroenterology, aumentar sua ingestão de fibras em 5% pode reduzir o risco de desenvolver pedras de vesícula biliar em 10%.
3. Ajuda a melhorar a força óssea
Não há dúvida de que o cálcio é importante, mas o consumo de magnésio sem o qual seu corpo não será capaz de absorver cálcio é tão importante quanto. Acontece que o trigo sarraceno está carregado com ele.
4. É ótimo para o seu cabelo e pele
Kuttu ka atta é rico em antioxidantes que desempenham um papel fundamental na geração de novas células da pele e tecidos necessários para retardar o aparecimento de rugas e manter os cabelos saudáveis.
5. É benéfico para quem tem diabetes
Os diabéticos precisam ter muito cuidado com o que comem para manter um nível saudável de insulina. A farinha de trigo sarraceno pode ser benéfica para eles quando se trata de controlar os níveis de açúcar no sangue.
Além disso kuttu ka atta é conhecido por manter o equilíbrio lipídea em seu corpo devido à presença de D-chiro-inositol que controla diabetes tipo 2. Isso ajuda o metabolismo da glicose, o que garante que seus níveis de açúcar no sangue permaneçam dentro dos limites. Dito isso, recomendamos que consulte seu médico antes de incluí-lo em sua dieta.
Você pode ter comido kuttu ka atta apenas durante os dias de Navratri, mas dizemos que você começa a incluí-lo em sua dieta diária para se manter saudável!