Todos nós polvilhamos sal preto ou kala namak em nossas frutas favoritas, ou adicionamos uma pitada dele a uma tigela de dahi. Afinal, melhora o gosto de tudo e de tudo – e simplesmente não podemos fazer sem esse grampo de cozinha. Mas você sabia que o seu kala namak favorito também oferece uma série de benefícios para a saúde? Sim, isso mesmo!
Este sal cinza rosado contém quantidades generosas de ferro e minerais, e a maioria das pessoas o usa para controlar sua pressão arterial, dado que é baixo em sódio. É exatamente por isso que é uma alternativa popular ao sal comum ou de mesa que contém grandes quantidades de sódio e é um gatilho para vários problemas de saúde.
Além disso, há muitos outros benefícios do sal negro também, e temos o Dr. Lovneet Batra, um nutricionista clínico de alto nível trabalhando com Fortis La Femme Delhi, para nos contar mais sobre eles!
1. Ajuda na perda de peso
Uma vez que o sal preto contém baixos níveis de sódio, não causa qualquer retenção ou inchaço de água. E isso significa que se você consumir uma dieta de baixo teor de sódio, você pode muito bem perder esses quilos e ter sucesso no seu jogo de perda de peso!
2. Estimula a digestão
“Problemas digestivos, como inchaço ou prisão de ventre, são comuns. Sal preto ou kala namak tem propriedades alcalinas que reduzem a secreção do excesso de ácido no estômago. Além disso, os minerais encontrados no sal preto também podem ajudar a minimizar os danos causados pelo refluxo ácido. No geral, é ótimo aumentar a digestão”, diz o Dr. Lovneet.
3. Reduz a fadiga
Poucos sabem, mas o sal preto é benéfico para sua pele e reduz a fadiga! “Adicione uma pitada de sal preto à água quente do banho, e mergulhe e relaxe. Vai ajudar a tratar a pele rachada e rejuvenescê-lo em pouco tempo. Isso afastará sua fadiga e você se sentirá revigorado”, acrescenta o Dr. Lovneet.
4. Ajuda a limpar os seios
“O sal preto é altamente recomendado para quem sofre de problemas respiratórios e sinusite. Adicione sal preto ao vapor para abrir narinas entupidas e limpar sua catarro. Você também pode gargarejar com água morna contendo sal preto para acalmar sua garganta”, aconselha.
5. Previne espasmos musculares e cãibras
Se você sofre regularmente de cãibras musculares e espasmos, é hora de usar sal preto ou kala namak. Este sal é rico em potássio, o que é importante para a função muscular adequada.
Então senhoras, não pensem mais e façam sal preto sua BFF!